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万博体育首页豆浆机打的银耳汤和熬煮的银耳汤

作者:万博体育首页   |   时间:2020-06-17 14:42   |   浏览:55   

豆浆机打的银耳汤和熬煮的银耳汤都是一样的。但是银耳必须经过2~3小时以上的小火熬煮才利于营养物质溶出。第一步:浸泡银耳。把银耳用冷水浸泡4小时以上,让银耳充分吸收水分。其实,银耳只需要泡10分钟左右,泡至变软就可以用豆浆机来做银耳汤了,做出的银耳汤同样会粘稠好喝。但是,万博体育首页银耳必须经过2~3小时以上的小火熬煮才利于营养物质溶出。而用豆浆机制作银耳汤的加热时间很短,所以我们一定要做浸泡的工作,把银耳充分泡软后再用豆浆机来做,这样才能更利于营养物质的溶出。第二步:打银耳汤。把泡好的银耳洗净剪去根蒂部分,撕成小朵放入豆浆机,然后加入适量水,启动“湿豆”功能开始打制吧,等豆浆机自动停止工作后,银耳汤就做好了,用冰糖调整一下甜度就可以喝了。用这种方法做银耳汤更容易出胶,在银耳用量和水量相同的情况下,做出的银耳汤会更加粘稠而且非常节省时间。(2017-11-03duxingdejimi)这个是完全可以的,超市里银耳本身就有做银耳粉来买的,不过必须是新鲜的干货,没有熏硫的,你可以去找下。具体步骤是:用清水将银耳泡发,软了即可,大概半小时,不过不着急的话,尽量多泡会,大概两三个小时,每个小时换水一次,这样做会使银耳更容易炖糯,而且会使银耳本身一些不好的成分溶入水中。将泡发好的银耳清洗干净并去除根蒂,就可以用豆浆机打了。(2017-11-03小宇巴波比)银耳可以放豆浆机打,用打豆浆或者是打米糊的功能都可以,味道还可以,比较清甜,但是只能是打碎银耳,胶质是出不来的。偶尔当“饮料”喝一喝还可以,真正要吃,还是得炖或用高压锅压,胶质才能真正出来。

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